INGREDIENTI
1 kg di code di gamberi
sale e pepe q.b.
2 confezioni di pane biaco da tramezzini
n. 1 peperone giallo
n. 1 peperone rosso
PREPARAZIONE
Pulire le code di gambero e passarli al cutte o tritarli, unire sale e pepe e poi aggiungere i peperoni tagliati a cubetti piccoli. Fare delle piccole palline.
Tagliare il pane bianco a quadretti piccoli e regolari (circa 0,5 cm).
Passare le palline di gambero nel pane tagliato e mettere in frigorifero.
Friggere in abbondante olio e servire